Buah Kurma muda atau ruthob merupakan buah kurma yang masih mentah namun sudah mulai matang (bisa dikatakan sudah matang 25%) jadi ada rasa manisnya tapi masih terasa sepat biasanya mulai panen pada bulan Ramadhan atau sekitar bulan mei sampai dengan bulan desember atau hingga musim haji selesai.
Kurma Muda mengandung berbagai nutrisi dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin B, kalsium, zat besi dan berbagai kandungan lainnya yang sudah barang tentu bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Dalam sebuah Penelitian terungkap bahwa kurma muda memiliki kandungan hormon botosin yang sangat signikan, hormon botosin ini berfungsi dalam meningkatkan gerak pristaltik dalam pembuluh darah dan uterus (rahim) yang dapat memicu peningkatan kesuburan pada wanita. Selain Hormon botosin yang tinggi, kurma muda juga memiliki kandungan hormon oksitosin yang berperan membantu dalam proses kontraksi otot polos dinding Rahim.